Lunch
Bekijk onze menukaarten
Lekkers voor bij de koffie
Appelgebak
€3,95
Slagroom
€0,50
Broodgerechten
Tuna melt
€14,50
tonijnsalade, Cheddar, crème fraiche, gepofte paprika
Huisgerookte zalm
€14,50
roomkaas, ingelegde rode ui, komkommer, kappertjes
Pulled chicken
€15,50
koolsla, bbq saus, krokante ui
Frisse avocadospread
€13,50
gepocheerd ei, chilipeper, limoenmayonaise
Geitenkaas
€13,00
vijgenconfiture, gegrilde groenten, gemengde salade
Surf & Turf
€16,50
Duo van huisgerookte zalm en rundercarpaccio
Rundercarpaccio
€15,75
truffelmayonaise, krokante kappertjes, Parmezaan, pittenmix, rucola, rode ui
Pittige Kip
€14,50
Little gem, Ceasarmayo, Parmezaan, ei
Keuze uit focaccia of bruin vloerbrood
Gerechten met ei
12-uurtje
€15,50
soep, uitsmijter, kroket
12-uurtje vis
€17,50
bisque, Eggs Benedict zalm, garnalenkroket
Eggs Benedict
€14,50
brioche, spinazie, Hollandaise met zalm of beenham
Uitsmijter Ritmeester
€12,50
Parmaham, Reypenaar, tomaat
Keuze uit wit of bruin brood
Soepen
Tomatensoep
€8,00
gebrande tomaat, bagnetto verde
Soep van de dag
€8,00
Laksa
€14,50
coquille, rivierkreeft, bosui
Onze soepen worden geserveerd met vloerbrood
Salades
Vis
€23,50
tonijn, gerookte zalm, rivierkreeft, Hollandse garnalen, forel
Rundercarpaccio
€18,00
truffelmayonaise, krokante kappertjes, Parmezaan, pittenmix, rucola, rode ui
Kippendijen
€18,00
Oosterse marinade, groenten, cashewnoten
Gegrilde groenten
€15,00
vijgen, noten, balsamico
Onze salades worden geserveerd met brood
Kroketten op brood
Rundvleeskroketten
€11,50
mosterd
Groentenkroketten (vegetarisch)
€11,50
mosterd
Keuze uit focaccia of bruin vloerbrood
Warme gerechten van de JOSPER (houtskool oven)
Meastro
€23,00
black angus, pulled beef, chipotle, tomatensalsa, koolsalade, Cheddar
Surf & Turf Burger
€23,00
black angus burger, tomaat, gamba in pank, kimchimayo, little gem
Gemarineerde kippendijen
€21,00
seroendeng, kroepoek, atjar, Gado-Gado
Broodje Bolknak
€15,00
Ibericoworst, geroosterde ui, augurk, zuurkool, spekmayonaise
De gerechten van onze JOSPER worden geserveerd met verse frites
Voor de kids
Croissant
€3,00
jam, hagelslag
Tomatensoepje
€4,00
Tosti ham/kaas
€4,50
Poffertjes
€6,00
Dagvers fruit
Nacho's uit de oven
€9,00
Broodje gebakken ei
€4,50
evt. met plak kaas
Desserts
Dame Blanche
€9,50
vanille ijs, chocoladesaus, chocoladeschotsen
Allergieën of dieetwensen? Laat het ons weten!
Diner
Bekijk onze menukaarten
Om mee te beginnen
Broodje met smeersels
€6,95
hummus, kruidenboter en houtskoolmayonaise
Charcuterie
€14,50
Ambachtelijke vleeswaren
Voorgerechten
Rundercarpaccio
€15,95
truffelmayonaise, kappertjes, Parmezaan, pittenmix, rucola, rode ui
Steak Tartaar
€16,50
mosterd, limoen, bieslook, kappertjes, eigeel, schuim van oude kaas
Taco Pulled Zalm
€14,50
rode kool, crème fraiche, tomaat, limoen, chili
Bloemkool
€13,50
bereidingen van bloemkool, beurre noisette, hazelnoot
Crispy Tuna
€14,95
tonijn, flensje, unagisaus, crème fraiche, wakame
Iberico Ribfingers
€17,50
frisse koolsalade, granaatappel, kimchi, srirachamayonaise
Soepen
Tomatensoep
€8,00
gebrande tomaat, bagnetto verde
Soep van de dag
€8,00
Bisque
€14,00
coquille, rivierkreeft, zeekraal
Voor de kids
Tomatensoepje
€4,50
Frites met snack
€7,50
Poffertjes
€7,50
Ribs met frites
€12,50
Spaghetti Bolognese
€8,50
Biefstuk met frites
€14,50
Bijgerechten
Frites
€5,00
Gemengde salade
€5,00
Groenten
€5,00
Zoete aardappel frites
€7,00
Burgers
Maestro Black Angus burger
€23,00
pulled beef, chipotle, tomaat, koolsalade en cheddar
Surf & Turf
€23,00
black angus, Black Tiger in panko, tomaat, kimchimayo
Vegetarische gerechten
Ravioli van Pompoen
€21,00
ingelegde pompoen, pompoenpitten, spinazie, room
Vegetarische burger
€21,00
avocado, tomatensalsa, little gem en cheddar
Gerechten van de JOSPER (houtskool oven)
Ribs 500gr
€23,00
Sweet Honey of Spicy Garlic
Varkenshaas
€22,00
Runderlende
€25,00
Flat Iron
€26,00
Ribeye
€29,00
Entrecote
€31,00
Catch of the Day
dagverse vis van de Josper
Josperplank (2p)
€89,00
Verschillende gerechten uit onze Josper
Sauzen
Pepersaus, Chimichurri, Champignonsaus, Blue Cheesesaus, Jus van Hoisin
Klassiekers
Kippendijen
€21,00
saus van pinda en sereh, seroendeng
Haute Dog
€29,50
brioche, kalfszwezerik, sukade, merguez, mosterdsaus, krokante ui
Duo van Maïshoen
€26,00
rouleau, stoof, jus van mosterd
Desserts
Dame Blanche
€9,50
vanille ijs, chocoladesaus, chocoladeschotsen
Friandises
€8,50
lekkers voor bij de koffie
Schwarzwalder Kirsch
€9,50
chocolade, ijs van kersen, parel van kersen
Proeverij van Chocolade
€10,50
verschillende bereidingen van chocolade
Hangopvan ananas
€9,50
yoghurt, ananas, Oreo, gekarameliseerde ananas
Kaasplateau
€16,00
kazen, kletsenbrood, vijgencompôte
Allergieën of dieetwensen? Laat het ons weten!