Diner
Bekijk onze menukaarten
Om mee te beginnen
Broodje met smeersels
€5,95
pesto, tapenade, houtskoolmayonaise
Charcuterie
€14,00
Ambachtelijke vleeswaren
Voorgerechten
Rundercarpaccio
€13,00
truffelmayonaise, krokante kappertjes, Parmezaan, pittenmix, rucola, rode ui
Supplement eendenlever €6.00
Vitello Tonnato
€14,00
tomaat, kapperappels, Parmezaan
Gerookte zalm
€13,00
komkommer, mango, limoenmayonaise
Crispy Tuna
€13,00
tonijn, flensjes, unagisaus, crème fraiche, wakame
Coquilles
€16,00
Parmaham, knolselderij, zeekraal, cepes
Bulgur salade
€12,00
Ras el hanout, granaatappel, geitenkaas, kikkererwt, Harissa
Rendang van spitskool
€11,00
gepocheerd ei, kroepoek, seroendeng, koriander
Soepen
Tomatensoep
€6,95
gebrande tomaat, bagnetto verde
Kerriesoep
€7,50
Keuze garnering: Hollandse garnalen, spekjes of vegatarisch
Tom Kha Kai
€8,00
kip, kokos, limoen
Voor de kids
Tomatensoepje
€4,00
Frites met snack
€7,00
Poffertjes
€7,00
Nacho’s uit de oven
€8,00
Spaghetti Bolognese
€8,00
Mini pizza's (4 stuks)
€8,00
Hotdog van de Josper
€8,00
Hotdogbroodje, saus, frites
Biefstuk met frites
€12,00
Rauwkost spiesje
€4,00
(bijgerecht)
Gerechten van de JOSPER (houtskool oven)
Black Angus Burger
€18,00
Bacon, tomatensalsa, uienchutney, cheddar, sla (evt vegetarisch te bestellen)
Ribs (+/- 500 gram)
€22,50
Ribs (+/- 650 gram)
€25,00
keuze uit: Sweet Honey, Spicy Roasted Garlic of Ritmeester Original
Tournedos (200 gram)
€29,00
Ribeye (250 gram)
€27,00
Entrecote (250 gram)
€25,00
Mixed Grill
€23,00
Variatie aan gerechten van de Josper
Iberico
€24,00
Oosterse lak, gegrilde groenten, granaatappel
Doradefilet
€24,00
Gegrilde groenten, groende kruidensaus
Sauzen apart bij te bestellen: Romige cognacsaus / Pepersaus / Chimichurri
€3,00
De gerechten worden geserveerd met verse frites.
Hoofdgerechten
Ravioli
€22,00
gamba, curry, groenten en saus van kreeft
Gemarineerde kippendijen
€22,00
sesamsaus, gebakken kokos en ui, gepofte rijst
Shortrib
€24,00
crème van aardappel en doperwt, groenten
Steak van knolselderij
€19,00
sjalotten, paddenstoelen, spinazie
De gerechten worden geserveerd met huisgemaakte frites.
Bijgerechten
Huisgemaakte frites
€4,00
Gemengde salade
€4,00
Gebakken ui, paddenstoel en spek
€5,00
Desserts
Ritmeester Verrassing
€8,50
chocolade, vanille, rood fruit
Tarte tatin
€8,50
karamelijs
Lemon cheescake
€8,50
merengue, sorbetijs van rood fruit
Dame Blanche
€8,50
vanille ijs, chocoladesaus, chocoladeschotsen
Kaasplateau
€14,00
diverse kazen, kletsenbrood, compôte
Allergieën of dieetwensen? Laat het ons weten!
Lunch
Bekijk onze menukaarten
Lekkers voor bij de koffie
Diverse soorten gebak
€3,95
vraag onze bediening naar het assortiment
Broodgerechten
Tonijn
€12,00
tonijnsalade, ei, crème fraiche, limoenmayonaise
Huisgerookte zalm
€12,00
roomkaas, ingelegde rode ui, komkommer, kappertjes
Frisse avocadospread
€10,50
gepocheerd ei, chilipeper, limoenmayonaise
Hummus
€10,50
brokkelkaas, gepofte paprika
Geitenkaas
€10,50
vijgenconfiture, gegrilde groenten, gemengde salade
Pittige kip
€12,00
piri piri, little gem, Parmezaan
Rundercarpaccio
€13,00
truffelmayonaise, krokante kappertjes, Parmezaan, pittenmix, rucola, rode ui
Keuze uit focaccia of bruin vloerbrood
Gerechten met ei
Eggs Benedict
€13,00
brioche, spinazie, Hollandaise met zalm of beenham
Boeren-omelet
€11,00
ham, kaas, groenten (evt. vegetarisch)
Uitsmijter Ritmeester
€10,50
Parmaham, Reypenaar, tomaat
Keuze uit wit of bruin brood
Soepen
Tomatensoep
€6,95
gebrande tomaat, bagnetto verde
Tom Kha Kai
€7,50
kip, kokos, limoen
Kerriesoep
€9,50
Keuze garnering: Hollandse garnalen, spekjes of vegetarisch
Onze soepen worden geserveerd met vloerbrood
Warme gerechten van de JOSPER (houtskool oven)
Black Angus Burger
€18,00
Bacon, tomatensalsa, uienchutney, cheddar, sla (evt vegetarisch te bestellen)
Gemarineerde kippendijen
€16,00
seroendeng, kroepoek, atjar, Gado-Gado
12-uurtje
€13,50
soep, uitsmijter, kroket
Broodje Bolknak
€12,50
geroosterde ui, augurk, zuurkool, spekmayonaise
De gerechten van onze JOSPER worden geserveerd met verse frites
Kroketten op brood
Rundvleeskroketten
€9,50
mosterd
Kroketten met Hollandse garnalen (2 kleine kroketjes)
€12,50
groene mosterd en rucolamayonaise
Kroketten met oude kaas (2 kleine kroketjes)
€9,50
chilimayonaise en doperwtencress
Keuze uit focaccia of bruin vloerbrood
Salades
Vis
€17,00
gerookte zalm, rivierkreeft, Hollandse garnalen, tonijn, forel
Rundercarpaccio
€13,00
truffelmayonaise, krokante kappertjes, Parmezaan, pittenmix, rucola, rode ui
Bulgur salade
€12,00
Ras el hanout, granaatappel, geitenkaas, kikkererwt, Harissa
Kippendijen
€15,00
oosterse marinade, groenten, cashewnoten
Gewokte ossenhaas
€15,00
Papadum, teriyaki, groenten
Onze salades worden geserveerd met brood
Voor de kids
Croissant
€3,00
jam, hagelslag
Tomatensoepje
€4,00
Tosti ham/kaas
€4,00
Tosti nutella/banaan
€4,00
Raket van poffertjes
€5,00
banaan, aardbei
Wrap met krokante kip of zalm
€8,00
sla, dressing
Hotdog van de Josper
€8,00
Hotdogbroodje, saus
Nacho's uit de oven
€8,00
Spaghetti Bolognese
€8,00
Allergieën of dieetwensen? Laat het ons weten!
Borrelkaart
Bekijk onze menukaarten
Gebak
Diverse soorten gebak
vraag onze bediening naar het assortiment
v.a.
€3,95
Koude borrelhapjes
Olijven
€3,00
Gerookte amandelen
€3,50
Broodjes met smeersels
€6,50
Reypenaar
€8,00
Warme borrelhapjes
Bitterballen 8st.
€8,50
Bitterballen 12st.
€12,00
Kaasstengels 8st.
€8,50
Tempura garnalen 8st.
€8,50
Borrelmix 12st.
€12,00
Mini kroketjes tomaat/mozzarella 6st.
€9,50
Cocktails
Mojito
€9,00
rum, limoen, munt, sodawater
Gin-Fizz
€9,00
gin, citroen, suikerwater, sodawater
Espresso Martini
€9,00
espresso, wodka, koffielikeur
Moscow Mule
€9,00
wodka, limoen, ginger beer, munt
Non alcoholische cocktails
Berry Sensation
€5,00
Apple Mojito
€7,00
Virgin Moscow Mule
€5,00
Allergieën of dieetwensen? Laat het ons weten!