Lunch
Bekijk onze menukaarten
Lekkers voor bij de koffie
Appelgebak
€3,95
Slagroom
€0,50
Broodgerechten
Tuna melt
€12,50
tonijnsalade, Cheddar, crème fraiche, gepofte paprika
Huisgerookte zalm
€13,50
roomkaas, ingelegde rode ui, komkommer, kappertjes
Pulled chicken
€12,50
coleslaw, bbq-saus, krokante ui
Frisse avocadospread
€12,50
gepocheerd ei, chilipeper, limoenmayonaise
Geitenkaas
€12,50
vijgenconfiture, gegrilde groenten, gemengde salade
Pittige kip
€13,00
piri piri, little gem, Parmezaan
Rundercarpaccio
€14,00
truffelmayonaise, krokante kappertjes, Parmezaan, pittenmix, rucola, rode ui
Keuze uit focaccia of bruin vloerbrood
Gerechten met ei
12-uurtje
€14,50
soep, uitsmijter, kroket
12-uurtje vis
€17,50
bisque, Eggs Benedict zalm, garnalenkroket
Eggs Benedict
€14,00
brioche, spinazie, Hollandaise met zalm of beenham
Uitsmijter Ritmeester
€11,50
Parmaham, Reypenaar, tomaat
Keuze uit wit of bruin brood
Soepen
Tomatensoep
€6,50
gebrande tomaat, bagnetto verde
Tom Kha Kai
€8,00
kip, kokos, limoen
Bisque
€12,50
coquille, rivierkreeft, bosui
Onze soepen worden geserveerd met vloerbrood
Salades
Vis
€22,50
tonijn, gerookte zalm, rivierkreeft, Hollandse garnalen, forel
Rundercarpaccio
€18,00
truffelmayonaise, krokante kappertjes, Parmezaan, pittenmix, rucola, rode ui
Kippendijen
€18,00
Oosterse marinade, groenten, cashewnoten
Gegrilde groenten
€15,00
vijgen, noten, balsamico
Onze salades worden geserveerd met brood
Kroketten op brood
Rundvleeskroketten
€10,50
mosterd
Groentenkroketten (vegetarisch)
€10,50
mosterd
Keuze uit focaccia of bruin vloerbrood
Warme gerechten van de JOSPER (houtskool oven)
Black Angus Burger
€19,50
black angus, tomatensalsa, little gem, bbq saus
De Smeltmeester
€22,00
black angus burger, tomaat, gebakken ui, kaassaus, spek, little gem, augurk
Gemarineerde kippendijen
€15,00
seroendeng, kroepoek, atjar, Gado-Gado
Broodje Bolknak
€15,00
Ibericoworst, geroosterde ui, augurk, zuurkool, spekmayonaise
De gerechten van onze JOSPER worden geserveerd met verse frites
Voor de kids
Croissant
€3,00
jam, hagelslag
Tomatensoepje
€4,00
Tosti ham/kaas
€4,50
Poffertjes
€6,00
Dagvers fruit
Nacho's uit de oven
€8,00
Broodje gebakken ei
€4,50
evt. met plak kaas
Desserts
Dame Blanche
€8,50
vanille ijs, chocoladesaus, chocoladeschotsen
Allergieën of dieetwensen? Laat het ons weten!
Diner
Bekijk onze menukaarten
Om mee te beginnen
Broodje met smeersels
€6,00
tapenade, boter en houtskoolmayonaise
Charcuterie
€14,00
Ambachtelijke vleeswaren
Voorgerechten
Rundercarpaccio
€14,00
truffelmayonaise, kappertjes, Parmezaan, pittenmix, rucola, rode ui
Steak Tartaar
€14,00
cornichon, rucola, kwartelei, ansjovismayonaise
Iberico Ribfingers
€13,00
frisse koolsalade, granaatappel, kimchi, srirachamayonaise
Maïshoen Piri Piri
€12,00
little gem, Parmezaan, knoflookcroutons, ceasardressing
Crispy Tuna
€13,50
tonijn, flensje, unagisaus, crème fraiche, wakame
Taco Zalm
€12,00
limoen, avocado, rode koolsalade, tomatensalsa, chilimayonaise
Bulgur Salade
€12,00
harissa, ras el hanout, geitenkaas, granaatappel, crème fraiche
Hollandse Nieuwe
€12,00
haring, bietensalade, uiencrème, aardappelkrokant
Soepen
Tomatensoep
€6,50
gebrande tomaat, bagnetto verde
Tom Kha Kai
€8,50
kip, kokos, limoen
Bisque
€12,50
coquille, rivierkreeft, bosui
Voor de kids
Tomatensoepje
€4,50
Frites met snack
€7,50
Poffertjes
€7,50
Ribs met frites
€14,50
Spaghetti Bolognese
€8,50
Biefstuk met frites
€14,50
Bijgerechten
Frites
€5,00
Gemengde salade
€5,00
Groenten
€5,00
Zoete aardappel frites
€7,00
Vegetarische gerechten
Gnocchi
€21,00
groene asperge, salie, saus van truffel
Vegetarische burger
€19,50
tomatensalsa, little gem, Cheddar, avocado
Gerechten van de JOSPER (houtskool oven)
Maestro
€21,00
black angus burger, pulled chicken, chipotle, tomatensalsa, koolsalade, Cheddar
De Smeltmeester
€22,00
black angus burger, tomaat, gebakken ui, kaassaus, spek, little gem, augurk
Ribs (500 gram)
€22,00
keuze uit: Sweet Honey of Spicy Garlic
Ribs (650 gram)
€25,00
keuze uit: Sweet Honey of Spicy Garlic
Merlan Steak
€26,00
keuze uit pepersaus, chimichurri of stroganoffjus
Ribeye (250 gram)
€29,50
keuze uit pepersaus, chimichurri of stroganoffjus
Gaasterland Tomahawk (300 gram)
€25,00
keuze uit pepersaus, chimichurri of stroganoffjus
Iberico ‘Char Siu’
€27,50
procureur, Oosterse bbq-marinade en lak
Kippendijen
€19,00
saus van gele curry, yoghurt, seroendeng
Mixed Grill
€27,50
combinatie van kippendijen, merlan steak en ribs ‘sweet honey
Surf & Turf
€27,50
spies van ribeye, Black Tiger garnalen, chimichurri
Catch of the Day
dagverse vis van de Josper
Klassiekers
Pekingeend
€25,00
komkommer, prei, hoisin, pruimenchutney, flensjes
Zeebaars in zoutkorst (2p)
€45,00
groenten, chimichurri
Desserts
Dame Blanche
€8,50
vanille ijs, chocoladesaus, chocoladeschotsen
Friandises
€7,50
lekkers voor bij de koffie
Hangop
€8,50
gemarineerde aardbeien, walnoten, oreo
Crema Catalana
€8,50
blauwe bes, ijs van banaan
Proeverij van chocolade
€9,50
verrassing
Kaasplateau
€14,50
kazen, kletsenbrood, vijgencompôte
Allergieën of dieetwensen? Laat het ons weten!