Diner
Bekijk onze menukaarten
Ook dit jaar brengen wij ons restaurant met Valentijn weer in romantische sferen!
Dit jaar serveren wij geen vast menu, maar kunt u "gewoon" a la carte bij ons komen eten. Mocht u zich toch liever willen laten verrassen met een heerlijk 3-, 4- of 5-gangen menu? Dan kan dat natuurlijk ook!
Graag tot dan!
Om mee te beginnen
Broodje met smeersels
€6,00
tapenade, boter en houtskoolmayonaise
Charcuterie
€14,00
Ambachtelijke vleeswaren
Voorgerechten
Rundercarpaccio
€13,50
truffelmayonaise, kappertjes, Parmezaan, pittenmix, rucola, rode ui
Beef Tataki
€14,00
zoetzure groenten, soja, krokante ui
Loempia van eend
€13,00
salade van spitskool en zuurkool, vijgen, jus van hoisin
Coquilles
€16,00
créme van bloemkool, rivierkreeft, zeekraal, saus van kreeft, hazelnoot
Crispy Tuna
€13,50
tonijn, flensje, unagisaus, crème fraiche, wakame
Gerookte Zalm
€13,50
komkommer, limoen, schuim van Tom Kha Kai
Terrine van tomaat
€11,00
limoen, avocado, balsamico, rode ui
Soepen
Tomatensoep
€6,50
gebrande tomaat, bagnetto verde
Tom Kha Kai
€8,50
kip, kokos, limoen
Bisque
€12,50
coquille, rivierkreeft, bosui
Voor de kids
Tomatensoepje
€4,50
Frites met snack
€7,50
Poffertjes
€7,50
Nacho’s uit de oven
€8,50
Spaghetti Bolognese
€8,50
Biefstuk met frites
€14,50
Bijgerechten
Frites
€5,00
Gemengde salade
€5,00
Groenten
€5,00
Zoete aardappel frites
€7,00
Vegetarische gerechten
Bataat Wellington
€21,00
zoete aardappel, paddenstoelen, bladerdeeg
Vegetarische burger
€19,50
tomatensalsa, little gem, Cheddar, avocado
Gerechten van de JOSPER (houtskool oven)
Black Angus Burger
€19,50
brioche, tomatensalsa, little gem, spek, Cheddar, BBQ says
De Smeltmeester
€22,00
black angus burger, tomaat, gebakken ui, kaassaus, spek, little gem, augurk
Ribs (500 gram)
€22,00
keuze uit: Sweet Honey, Spicy Garlic, Asian
Ribs (650 gram)
€25,00
keuze uit: Sweet Honey, Spicy Garlic, Asian
Ribs mix (650 gram)
€26,00
Merlan Steak
€25,00
keuze uit pepersaus, jus van hoisin of chimichurri
Tournedos (+/- 200 gram)
€33,50
keuze uit pepersaus, jus van hoisin of chimichurri
Ribeye (250 gram)
€29,00
keuze uit pepersaus, jus van hoisin of chimichurri
Sweet & Spicy
€25,00
duo van ribs ‘Sweet honey’ en Merlan steak met pepersaus
Kippendijen
€18,50
pindasaus, kroepoek, atjar
Heek
€24,00
gepofte tomaat, antiboise
Surf & Turf
€27,50
spies van ossenhaas, Black Tiger garnalen, chimichurri
Specials
Pekingeend
€25,00
komkommer, prei, hoisin, pruimenchutney, flensjes
Krokante Sukade
€24,00
groenten, jus van hoisin
Vissalade Royal
€29,50
huisgerookte zalm, tonijn, rivierkreeft, Hollandse garnalen, coquilles, Black tigers
Desserts
Dame Blanche
€8,50
vanille ijs, chocoladesaus, chocoladeschotsen
Piña Colada
€8,50
gemarineerde ananas, sorbet van kokos, tuille van koffie
Schwarzwalder Kirsch
€9,00
chocoladecake met kersen, slagroom, merengue, krokante chocolade
Trifle van appel
€8,50
mascarpone, Bastogne, braam
Kaasplateau
€14,50
kazen, kletsenbrood, vijgencompôt
Allergieën of dieetwensen? Laat het ons weten!